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天京書屋 > 美食係統:一口靈泉饞哭全球 > 第45章

第45章

有人詫異道:“小夥子,你把這家店盤下來了?我記得原來叫喜來樂小炒來著。”

楊俊笑道:“對,現在叫食神小炒。”

眾人一聽,就笑了:“小夥子,你這招牌口氣挺大,就是不知道當不當得起這個名啊。”

楊俊笑而不語。

當不當得起是用嘴巴說的麼?肯定是吃了才知道啊,所以,來吃不就知道了嘛。

這時,又有看著小黑板的人詫異說:“你這三個菜有些貴啊……”

“比如紅燒豆腐,不就是幾塊豆腐?成本也就幾塊錢,你要賣15塊?”

楊俊笑道:“是29塊,今天是打五折才賣15,過了今天肯定要按原價賣的。”

那人搖頭道:“還有番茄炒蛋,不就是幾個番茄幾個蛋嘛,成本十塊不到,你要賣39?”

楊俊點頭道:“對,它值這個價。”

楊俊也不等他再質疑,直接說:“還有回鍋肉,肉雖然都是豬肉,可是,我的佐料都是獨有的,味道也是獨一無二的,所以,賣59塊也不貴。”

“當然,你們都冇嘗過,等你們嘗過你們就知道這個價格物超所值了。”

那人再次搖頭:“嘖嘖……你的價格太貴,冇人吃的,小夥子,你是第一次做生意吧?我看,你還是降一降價格的好。”

對方說完,眾人頻頻點頭。

楊俊搖頭:“這哪行,我的價格很公道了,再降價我就虧本啦。”

說完,楊俊進了店裡,不再跟這些人瞎嗶嗶。

要吃就進來吃,在門口看熱鬨有什麼好看的。

他已經做好了心理準備,他做的美食,隻賣給懂吃的食客。

也就是說,隻賣給吃貨!

要不是考慮到第一天開業需要開張討個好彩頭,他根本就不會打折!

這時,幾十個圍觀的人中,有個老頭推門走了進來,他笑吟吟道:“小夥子,就給我上你門口寫的這三個菜吧,打五折一點兒都不貴,老頭子我吃得起……”

外邊的人也聽到了老頭的話,這才醒悟過來,打五折,確實不貴!

這個價格就是市場價!

有人摸了摸肚子,也走了進來說:“老闆,也給我來一份,之前的喜來樂我就來吃過,味道一般,我看看你的手藝是不是跟你招牌寫的一樣。”

楊俊看著兩個願意吃螃蟹的人,拿出二維碼微微一笑:“好的,不過,我這店裡有個規矩,那就是先付錢後炒菜,你們不介意吧?”

倆人一愣,雙雙道:“行吧,反正吃飯付錢天經地義,不管先付還是後付都是付,你的菜要是炒得不好吃,那就隻能是一錘子買賣,冇下次嘍……”

楊俊也冇說話,收了第一筆入賬他心情極好,轉身回到廚房開始炒菜。

三個菜,最講究技巧的還是回鍋肉。

而且,三個菜中最香的也是回鍋肉。

他從商城取出十份豬肉,全部冷靈泉下鍋煮了。

煮好之後撈起兩份飛快的切成薄片。

然後炒鍋入油,放入肥瘦各半的薄片炸出油脂。

等肥肉部分收縮,他放入豆瓣醬和甜麪醬炒香,之後加入一點點的靈泉高湯,糖,味精等。

翻了兩下放入青蒜白先翻五下,然後放入青蒜葉又翻了五下。

濃烈的回鍋肉香瞬間從廚房瀰漫出來,最後整個小店全都充斥著讓人流口水的肉香味。

兩名客人直接瞪大了眼睛。

這回鍋肉……也太香了!

他們肚子裡的饞蟲直接叫了。

楊俊把兩碟回鍋肉直接端出來,還配了兩大碗米飯給了倆人。

倆人吞了吞口水,對視一眼,先夾了一筷子回鍋肉放進嘴裡……

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