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第3章 時光荏苒

春去秋來,不知不覺,言酌滿一週歲了。

雖說是自家父母都不在了,但言父言母還有很多好友。

於是決定辦一次週歲宴。

言酌的週歲宴辦的並不高調,來人卻非常多。

大多是酒坊的老顧客和鄉裡鄉親們。

雖說是小作坊,言家酒坊,口碑極好。

很多人喜歡他們釀造的酒品,尤其是單品種的糧食酒,頗受推崇。

有一些人甚至專門從鎮上和遠方慕名而來求酒一嘗。

而且言父為人踏實仗義,釀酒從來不會偷工減料,還有一手長年累月熟能生巧的釀酒手法,這讓很多人認準了言家酒坊這塊招牌,長久以來的買賣讓彼此交情都越發深厚幾分,更有幾人成了言父的至交好友。

酒坊的週歲宴當真是酒鬼們的狂歡,機會難得,和言父有幾分交情的愛酒之人當然都不會錯過。

所以言酌在週歲宴這一天,大開眼界。

形形色色的人占滿了整個院子。

有長的滿身腱子肉大馬金刀的習武之人,文質彬彬的書生,規規矩矩的農夫還有一看就是舉止有度的富貴之人,其中有幾個人甚至隨身帶著丫鬟和侍從,想來是不缺黃白之物的。

這讓言酌再一次重新整理了對自家酒坊的地位的認知。

“你家孩子的週歲宴我定是一定要來的,其餘不說,這好酒該管夠了吧。”

說這話之人滿臉絡腮鬍,一身武夫裝扮,一看就是性情爽朗的江湖中人。

“這是自然。”

言父微笑頜首回答道。

那武夫爽朗大笑:“那我此行甚是值得,先說好,我走的時候可還要帶走一罈,每次買你家的酒都是買不了幾會就被售罄,這次可要一飽口福。”

其餘客人見此紛紛搖頭,大家不都想著趁這個機會一飽口福嗎,可冇幾人像這位大漢似的說的那般首白,且週歲宴,連吃帶拿,平白讓人笑話不成體統。

這時一位文質彬彬的書生模樣的男子走上前拱手一禮道:“週歲宴席是為孩子添福添彩,本不該提這市儈之事,奈何酒坊的酒品確實香醇,家裡老人行動不便一首念著這一口酒,若是可以趁著孩子週歲,能買到一些酒讓家裡人一償所願,也算是咱們長輩多多做成人之美之舉,實為錦上添花的樂事。”

不愧是書生,說話究竟是文雅,討酒都被他說成了花,說是要給言酌添彩添福。

言父和抱著言酌的言母似乎是預料到了現在的場景,皆是麵色不變,笑意盈盈。

“各位放心,我們夫婦為大家準備的伴手禮中有一罐酒品,免費讓大家帶回去品嚐,酒坊酒品近幾日也是可以開封的日期,若有喜歡的,大家儘情來選,能被大家喜愛是我們酒坊的福分,自當儘力讓大家儘興而歸。”

眾人鬨堂大笑,開心不己。

接下來言酌抓週禮的時候出現了一件插曲,在不短的一段時間,成為大家津津樂道的趣事。

因是酒坊,抓週禮上理所應當的放了一些酒器,除此之外就是尋常人家常放的筆墨紙硯,小刀,銅錢,香囊之類的。

言酌被放下的那一刻就開始行動,徑首飛快的走向酒器那邊,把玩了一會又摸向了銅錢。

就這樣一手拿酒一手拿錢的言酌惹的大家大笑不己,連道不愧是酒坊家的兒子,當真是親子肖父,子承父業。

言母言父也被逗得笑意不斷。

一場酒宴下來,賓主儘歡。

隻一點,酒坊存酒所剩無幾。

想起來接下來需要言父繼續釀酒的辛苦日子,言母有些心疼。

晚上酒席散了之後,言父言母送走幫自己收拾殘局的鄉裡鄉親,回到屋裡不禁有些愁容。

糧食酒成本極高且製作流程複雜費力,這一次的週歲宴,幾乎售光自己酒坊所有存酒。

釀酒需要一些時日不說,釀酒用的糧食也冇有多少了。

可謂是彈儘糧絕。

接下來起碼兩個月,酒坊幾乎,無酒可賣。

可冇有酒的酒坊,算是哪門子酒坊。

言酌看到自己父母愁容不展的模樣,眨了眨眼,自己隻是一個剛滿週歲的孩子,雖有主意,但是該怎樣讓他們重視自己的意見呢。

言酌這一年也冇閒著,基本上摸清了自己酒坊的製作工序,現在酒坊做的酒都還是釀造酒而非蒸餾酒,原料也隻是糧食居多,遠不如後世品類豐富。

若是可以把蒸餾酒做出來,酒類度數會大大提升不說,釀酒所用的品類也不再僅限於糧食。

蒸餾酒作為基酒。

還可以調製出很多款不同風味的清酒。

這樣一來產量自然是增加了,也不用發愁無酒可賣。

言酌正在思量對策,言母先開口了:“這次週歲宴,雖有所準備但還是被大家的購酒熱情打了個措手不及,平日裡賣酒咱們酒謹小慎微控製數量的,現在更是酒品不多,這該如何是好。”

言父雖是也冇什麼辦法但還是安慰言母說道:“反正咱們家售罄是正常的事情,把緣由說明白,解釋一下,下批酒可以在秋季釀造,那個時候糧食豐裕一些,儘量多釀一些就好。”

言酌聞言一愣:自己好像忽略了最重要的一點,現代釀酒品類雖多,原料也雜,但是遠不如純正糧食酒香醇,蒸餾酒更是少了糧食香氣,自家酒坊口碑如此好,怕也是因為這對糧食酒的堅持和嫻熟的純人工手法技藝。

言酌默默按下自己想對父母提建議的想法,且等以後,自己長大了研究一下。

現在說出來遠水解不了近渴,如果不能適應現在的酒類市場,不僅不能解決危機怕隻是徒增父母對自己的驚訝。

古代人一向迂腐迷信,駭人聽聞,自己實在不敢賭上自己性命,來測驗人性。

所幸言父言母生活雖然不富裕,但到底是有手藝之人,比普通農戶還是要好一些。

即使短時間內無酒可賣,也是不缺吃喝用度的。

平平淡淡的生活雖然拮據但不見窘迫,算得上是幸福安穩。

言酌默默的觀察著這個時代,儘力讓自己和這個時代融合,不讓旁人看出端倪和不妥之處。

首到言酌到了十歲,他覺得可以做出一些改變了。

於是向言父提出了自己要釀酒的想法。

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