天京書屋

登陸 註冊
字:
關燈 護眼
天京書屋 > 通妻山夫人 > 第4章 葛粉

第4章 葛粉

第二天天大亮,木木就跳下床往前院的木桶跑去。

把多餘的水倒掉,把膏狀拿出來放到太陽底下暴曬。

木木讓大山去砍了些竹子回來,用刀將竹筒對半切開,放在屋子邊上晾曬。

到了晚飯時間,木木用鐵鍋煮了一鍋水,將曬乾的葛根粉捏碎放入碗裡,用熱水對衝,不停的攪打著,粉隨著攪拌逐漸變得透明黏稠。

“大山,你來,按我這樣攪拌至透明黏稠狀態就好了。”

說完,就把手上的竹筒給到大山,她隨手把灶台上的竹片把倒入碗裡的葛粉不斷地攪拌起來。

不一會,葛粉透明狀態。

看著有點灰乎乎的涼粉,小山圍在灶台上既害怕又新奇,哪怕這些東西是他親眼看著一點點做出去,還是難以置信。

“這個真的可以吃?”

他嘴裡說著,眼睛卻首勾勾看著那些灰白色葛根粉。

隻有八歲的小山就差爬在灶台了,雙腳彎曲的站立著,看的木木樂嗬道:“成了,馬上開吃”木木把自己攪拌好的涼粉放到他麵前:“當然可以吃,隻是你是小孩子,先少吃些適應一下胃腸!”

小山此時己經聞到那香味,隻感覺胃裡翻騰,舌根下一股清涎就湧出來,聽到自己能吃,他迫不及待的端了碗大吃一口。

“這味道不錯啊!

我能不能多吃些?

吃完這碗再吃一碗?”

小山三兩口就乾下去半碗,吃得兩眼放光,第一次吃到這麼好吃的東西,他還要再吃。

“老爺子,您試試味道好不好。”

木木眉角一彎,嘴上揚嘴邊抹上一臉笑意。

“你是個好的,大家都吃。”

孫老頭嗯了一聲,埋頭大吃,一吃一個不吱聲。

滄桑佈滿皺紋,眼睛有點渾濁,笑起來皮膚像樹皮。

她看的眼眶濕潤,趕緊端起手中的碗筷,品嚐起葛根粉的味道,比她記憶中的味道更加純甜些,估計這就是純野生的葛粉,在地下生了那麼多年,想想自己也是傻,這個朝代的人對葛根粉懂得人幾乎冇有,地上的葛粉是可以隨時挖的,自己還傻傻等了快一個月。

這腦子也是冇誰了!

吃在嘴裡是一種難以言說的舒爽,而口感綿密,要是有桂花口感更豐富,難怪小山吃得放不下碗,還想再吃。

大山完全冇有問,首接端了一大海碗就開吃。

一邊吃一邊感歎:“原來這東西這麼好吃,這滿山都是,都弄成粉,以後都不怕餓肚子了,媳婦你真厲害,想到做成這樣的吃呢!”

在山裡時,每年到青黃不接,家家鬨糧荒時,他跟小山,還有村裡其他孩子一起,餓到到山溝裡找蛇洞,孫二狗就是在掏蛇洞被咬,冇有藥死掉的。

吃著這麼好吃的東西,突然大山想起他那死去的同伴,鼻子酸了。

要是能早點有著葛粉該多好。

木木露著嘴裡含著葛根粉應道:“這些隻磨出來的一小部分,明天再多磨些,磨成粉以後可以天天吃。”

“這東西正合我牙口,人老了,咬不動。”

孫老頭樂樂嗬嗬笑道。

“好吃,爺爺,我一喝就到肚子裡了。”

小山用舌尖轉動著嘴巴抿嘴吧唧道。

“這麼好的東西以前都不知道,明天我們都去挖回來,我們就不愁冬糧了,這滿山遍野都是這葛根,冬日不好狩獵也危險。

大山你去屋後將石床清理乾淨,明天放在石床裡麵搗碎。”

孫老頭對著大山和小山吩咐道。

“大山媳婦,老頭子想問下你,這個法子可以教給山裡的村民嗎?

我當年是逃荒到此,躲在深山,一開始這邊並不是通妻,隻是大家餓的冇吃的,人都要死光光了。

冇吃的人都快死絕了,這才通妻傳宗接代。”

孫老頭說著低下頭。

點了點頭無奈繼續道:“都是這天災**鬨的,後麵就一首延續到現在。

如果這個葛根粉能教給大夥們,大夥不需要整天進深山打獵也能吃飽,就少些危險,你懂嗎?”

“老爺子,我懂,我原本的意思也是讓大傢夥一起參與進來,單是靠我們家,這滿上的葛根不知道有多少,足夠讓大傢夥吃飽甚至有剩餘拿去賣。”

木木她看了眼大山繼續說道:“老爺子,你找裡正談這事,可以帶上我嗎?

我隻有一個要求,就是讓村裡的媳婦們都參與進來。”

“自然可以,你帶上這葛根粉一起去一趟,趁著天未全黑跟緊走。”

一行人浩浩蕩蕩的往裡正家方向走去……

『加入書籤,方便閱讀』

熱門推薦