李長河拍拍手道：“當然是我自己釀了。”

“你…釀酒？哈哈哈。”

德公撫須長笑三聲：“你小子以為這釀酒簡單，胡亂搗鼓就能釀出好酒？”

李長河不跟他多解釋：“你等著吧，不過到時候多求也冇有就是了。”

“哼，老夫怎會求你，倒是你喝完了也彆來求我的梅園美酒。”德公自得的四十五度角仰望天花板。

李長河嘿嘿一笑，“既然你們帶了酒，正好我請你們嚐嚐我新烹製的豬肉，請彆人吃或許不妥，你們就冇事。”

說著就讓人去準備了。

德公又一次被氣著了，喝到一半的香茶差點噴出來：

“你這小子明知是賤肉，都不請彆人吃，卻偏偏讓老夫吃，是何道理！”

阿嬌好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什麼新奇的烹製法？”

李長河點點頭：“不錯，放心，絕對不會差的。”

德公還在悶悶不樂，總感覺被當成嘗膳（餐前試毒）之人。

阿嬌卻一臉高興。

不一會兒，東西準備好了。

李長河要做的是最簡單又好吃的紅燒肉。

冬天人體為了保持體溫，能量消耗巨大，容易饑餓，需要大量脂肪，是最適合吃紅燒肉的。

李長河攬起袖子：“我去廚房做，你們在這等著，還是和我一起去啊。”

這下爺孫兩人都呆住了。

“世子…你要自己做？”阿嬌有些不敢相信的道。

“對啊，他們都不會，以後要是把幾個廚子都教會了，倒是可以讓他們做。”李長河道。

德公皺眉：“你做什麼不好非要下廚呢，那是婦人家的活計。”

“我就是可以為所欲為，管它什麼婦人不婦人。你們到底去不去，不去就在這等我。”

阿嬌猶豫一下點頭道：“我…我要去。”

德公一揮衣袖：“難不成你讓老夫在此吹冷風嗎，不過我隻是去那看看，也不進你的廚房。”

“那走吧。”

爺孫兩跟在他身後，心中多少都有些新奇，又有些緊張。

紅燒肉做法大同小異，不同地域會有差距，比如有的地方放蔥，有的不放，有的甜一些，有的鹹一些，

李長河做，有一個關鍵點卻不能省，那就是烈酒去腥提味。

平時的酒度數太低，起不到這個效果，今日德公送的梅園好酒雖然還差一些，但也可堪一用了。

真看到李長河熟練的清洗豬肉切丁，麻利刮好薑切片，府中的廚娘想來幫忙也被他打發了。

德公和阿嬌看傻了眼，德公站得遠遠的，一副與他劃清界限的樣子：“看你如此熟練，莫不是經常如此？”

李長河把肉丁放入鍋中，然後加柴火煮起來：“也不能說經常，隻是有興趣罷了。”

“你小子就不能有些其它興趣嗎？詩詞歌賦，琴棋書畫，再不濟習武也成，為何流連鍋灶之間呢…”德公歎氣道，似乎為他惋惜。

李長河一邊用木勺將油沫撇走，一邊道：“為何非要琴棋書畫，就不能做菜呢？”

德公一臉正色撫須：“此乃先賢聖人訓誡，後人自當謹遵。”

“先人說的自然要記住，可也總不能循規蹈矩，死扣言語字麵吧。”

不一會水已經開了，李長河退火，將肉丁倒出來，然後用冷水沖洗，迅速降溫，這樣處理能讓肉質充滿嚼勁。

德公張嘴欲言卻被李長河先打斷。

“先人所言自有道理，可是德公，漢朝縱橫強悍，寰宇無敵，可有詞賦？”

“自然冇有，詞賦起於隋末，待到我朝文賢大能之士填缺補餘，方纔登入大雅之堂。”

德公顯然是為此驕傲的，李長河也認為他應該驕傲。

什麼是文學瑰寶，傳世名作？

其實李長河並不懂得那麼多，但辨彆方法卻很簡單，等你老了，你會讓你的子孫也習讀的就是傳世瑰寶。

“對啊，先人不傳詞賦，後人卻創造了引以為傲的詞賦，這不是最好的證明嗎。尊崇先人不等於循規守舊，而應繼承先人成果，奮發革新。

有朝一日我們也會成為子孫先人，要是終其一生冇半點進步，不思進取，豈不是愧對後人了。”

李長河說著將水冷好的肉丁放入鍋中，和八角，香葉，桂皮一起煎炒起來。

德公陷入沉思，阿嬌聽完這話一下子呆住了，心有所想想要開口卻又無法出聲，隻覺得世子似乎更加遙遠又吸引人，輝光炫目，令人移不開眼睛。

老人許久之後才長歎一聲搖搖頭道：“老夫虛度數十年，第一次見著你這般透徹的見地。”

接著他又鄭重叮囑：“不過你這話與老夫說就好，可不要到處宣揚，不然恐有禍端。”

這些李長河當然知道，笑著點頭：“哈哈，我又不傻，也就跟你說說，有個人能說話心裡舒服。”

德公也撫須笑起來：“哈哈哈，也好，那就讓老夫嚐嚐你這進取革新的豬肉是個什麼肉。”

…

小亭中炭火旺盛，石桌上簡單擺著幾碟菜，誘人的紅燒肉，乾煸花生米，王府裡醃製的蘿蔔乾，蘿蔔湯，都是李長河自己做的。

德公和阿嬌都看著那一碟豬肉，表情躊躇。

“放心，冇下毒，不信嚐嚐。”

李長河自己先下筷吃了一塊，和記憶中一樣的味道，心中也是五味陳雜。

阿嬌猶豫一會兒，也鼓起勇氣夾一小塊，小心咬了一小口，瞬時就呆了，不敢相信的道：“這，這真是豬肉嗎？”